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奇跡な夕日

■遠離消化道腫瘤 這些飲食壞習慣你必須得改掉(08-09 12:46)
遠離消化道腫瘤 這些飲食壞習慣你必須得改掉

據了解,2015年重慶市惡性腫瘤發病率為269.39/10萬,即有近9萬人新發惡性腫瘤,發病率居前六位的惡性腫瘤依次為肺癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和乳腺癌,占總病例數的66.08%,其中消化道癌占一半席位。專家提醒,飲食不當在消化道癌發病中起到的危害作用,日益突出;吃好每一餐是預防消化道癌的最好方式。


  


  


  說起重慶,大家可能想到的就是火鍋、麻辣燙,重慶人的飲食比較重口味,然而這些飲食習慣也更容易導致消化道腫瘤的發生。


  據了解,2015年重慶市惡性腫瘤發病率為269.39/10萬,即有近9萬人新發惡性腫瘤,發病率居前六位的惡性腫瘤依次為肺癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和乳腺癌,占總病例數的66.08%,其中消化道癌占一半席位。


  專家提醒,飲食不當在消化道癌發病中起到的危害作用,日益突出;吃好每一餐是預防消化道癌的最好方式。


  遠離消化道腫瘤 避開這些飲食習慣


  1、高鹽、高脂肪、高膽固醇膳食


  大量進食飽和脂肪、高鹽(鹹魚、醃肉等)可腐蝕胃黏膜,破壞胃黏膜屏障,增加胃癌的發病率。高膽固醇、脂肪的致癌作用能通過膽汁酸介導,高脂飲食能刺激膽汁酸及膽固醇的分泌和排泄,促進大腸癌的發病。


根據筆者的臨床經驗,不少病患個案並非沒有留意到病徵,只是他們有時會忽略了這些病徵的嚴重性,或誤以為是其他已知的身體問題所引致,最終錯過了及早發現及治療的時機,而最常見的就是痔瘡出血

  2、暴飲暴食、三餐不定


  食物粗糙、進食過燙、暴飲暴食、三餐不定時等習慣,易造成食管黏膜的慢性理化刺激、機械性胃黏膜損傷、胃液分泌紊亂等,增加消化系統腫瘤的發病率。


  3、飲酒、吸煙


  酒精可作為致癌物的溶劑促進致癌物進入食管,造成食管黏膜損傷,為食管癌的發生創造條件。煙草中的化學物質不僅與食管癌有關,而且能增加胃癌的發病率。


  4、真菌毒素


  糧食、酸菜及黴變食物中某些真菌及其代謝物是發生食管癌、胃癌的重要危險因素。這些真菌(如:黃曲黴毒素)不僅能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,還能分解蛋白質,增加食物中胺的含量,促進亞硝胺的合成。


  5、醃熏食品


  胃癌高發區的居民多喜食煙熏的肉幹、鹹魚或蟹醬等。高鹽的醃漬食物對胃癌的發生發展有促進作用,熏制食品中含有較多的致癌物。


根據筆者的臨床經驗,不少病患個案並非沒有留意到病徵,只是他們有時會忽略了這些病徵的嚴重性,或誤以為是其他已知的身體問題所引致,最終錯過了及早發現及治療的時機,而最常見的就是痔瘡出血

  小貼士:出現以下情況應警惕 特殊人群應定期檢查


  1、食欲減退,消化不良,吃東西沒有胃口,飯量比以前減少。


  2、早期腫瘤不會出現明顯的腹痛,而常出現腹脹、腹部不適。


  3、大便的改變,經常腹瀉或者便秘,大便顏色改變,經常出現大便變黑或者像柏油一樣,有的時候還帶有鮮血。


  此外,消化道腫瘤目前出現年輕化趨勢,市民平時在生活中如果無故出現便血、消瘦、反複腹瀉、大便不規律等症狀,就要警惕。而一些特殊人群,例如,有消化道不適症狀或消瘦、貧血、黑便、鎖骨上淋巴結腫大等臨床患者,有抽煙、飲酒史且年齡在45歲以上等人群要定期檢查。香港港安醫院─司徒拔道外科專科郭寶賢 醫生探索驚奇精彩的wONdEr故事





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