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てらちゃんのファイルから

■干し柿日和(12-07 19:51)
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 待望の干し柿用の「柿」が届きました!
農園の方から「今年は毎年、注文頂いている「みのつる」が台風と雨の関係で木に生っていても柔らかくなったり落ちたりして売り物にならない」と連絡を頂いた。
ともかく毎年「干し柿作り」を楽しみにしているので、小さいものでもどんなのでも欲しいですって!・・・
「「みのつる」よりも出来上がりが綺麗に出来る「みょうたん」なら、これから木で赤くしてから収穫しますが「みのつる」と違い丸いです」と・・・確かに丸いのは手で皮を剥くので大変ですが・・・大きので思ったより楽でした!
干しても黒くならなくて上品で良い品種の様です! 楽しみです(^.^)



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